Формы течения воздухо-утфельных смесей
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Исследованы формы течения смесей утфелей и сахарных растворов с воздухом, формы течения определяли путем визуальных наблюдений и при покадровой обработке киноснимков, выполненных киноаппаратом «Кварц».
Опис
Бібліографічний опис
Формы течения воздухо-утфельных смесей/ В. Т. Гаряжа, Ю. Г. Артюхов, В. Р. Кулінченко, А. В. Карпенко // Реферативная информация о законченных научно-исследовательских работах в вузах усср. Пищевая промышленность. - К. : Вища школа, 1978. - Вып. 14.