Спільне використання рослинного та тваринного білків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГладчук, Ольга Михайлівна
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.date.accessioned2016-10-05T09:28:02Z
dc.date.available2016-10-05T09:28:02Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractНа нашу думку, існує лише одна можливість отримати весь набір необхідних білків без їжі тваринного походження. Це досягається шляхом ретельного поєднання рослинних білків. In our opinion, there is only one opportunity to get the whole set of necessary protein without eating animal products. This is achieved through a careful combination of plant proteins.uk_UA
dc.identifier.citationГладчук, О. М. Спільне використання рослинного та тваринного білків / О. М. Гладчук, І. Л. Корецька // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали ІІ-ї Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29 жовтня 2013 р. – К.: НУХТ, 2013. – С. 205-206.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24323
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectтваринний білокuk_UA
dc.subjectхарчові продуктиuk_UA
dc.subjectрослинний білокuk_UA
dc.subjectanimal proteinuk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.subjectvegetable proteinuk_UA
dc.titleСпільне використання рослинного та тваринного білківuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
80.pdf
Розмір:
77.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій