Аспекти ресурсозбереження в молочній галузі
Дата
2012
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто проблеми, що перешкоджають впровадженню ресурсозберігаючих заходів на молокопереробних підприємствах України. Визначено завдання, функції та принципи ресурсозбереження. Обгрунтовано дію технічних, організаційних, соціально-економічних факторів, що сприяють збереженню ресурсів молокопереробного виробництва.
Опис
Ключові слова
ресурсозбереження, resource, молокопереробна галузь, dairy industry, принцип, principle, напрямок, direction, готовий продукт, finished product, вторинні ресурси, secondary resources, матеріаломісткість, material consumption, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Грек, О. В. Аспекти ресурсозбереження в молочній галузі / О. В. Грек, О. С. Лихолат // Молокопереробка. - 2012. - № 5 (80). - С. 20-23.