Метод сравнительной оценки транспортных систем диффузионных аппаратов
Вантажиться...
Дата
1981
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Метод сравнительной оценки дает возможность оценить и разграничить влияние конструктивных и технологических особенностей на работу диффузионного аппарата. Разработанная методика показывает, почему при равных производительностях и среднеинтегральном времени экстракции возможны различные потери сахара в жоме. The method of comparative evaluation makes it possible to evaluate and distinguish the effect of structural and technological features on the operation of the diffusion apparatus. The developed technique shows why at equal production rates and the average integral extraction time, different losses of sugar in the pulp are possible.
Опис
Ключові слова
транспортная система, диффузионный аппарат, метод сравнения, transport system, diffusion apparatus, method of comparison, кафедра електропостачання і енергоменеджменту
Бібліографічний опис
Серегин, А.А. Метод сравнительной оценки транспортных систем диффузионных аппаратов / А. А. Серегин , Н. Н. Пушанко// Пищевая промышленность : Республиканский межведомственный научно-технический сборник. - 1981. - В. 27. - Киев "Техника". - С. 98-101.