Управління ефективністю діяльності підприємств кондитерської промисловості з позиції вартісно-орієнтованого підходу

Abstract

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальність 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). – Національний університет харчових технологій, Київ, 2011. Дисертаційне дослідження присвячене розв’язанню теоретичних і прикладних проблем управління ефективністю діяльності підприємств кондитерської промисловості, що передбачає зростання вартості підприємств; проаналізовано тенденції розвитку підприємств кондитерської промисловості; оцінено ефективність господарської діяльності підприємств та визначено вартість підприємств кондитерської промисловості методом чистих активів. Запропоновано методику управління ефективністю підприємств кондитерської промисловості з використанням вартісно-орієнтованого підходу направлену на удосконалення процесу управління та досягнення позитивних результатів господарювання. Обґрунтовано вплив ключових факторів на показник вартості підприємства та побудована економіко-математична модель економічної доданої вартості. Розроблені прогнозні сценарії розвитку підприємств кондитерської промисловості, що передбачають максимізацію їх вартості.Thesis for the degree of candidate of economic sciences, specialty 08.00.04 - Economics and Business Management (by economic activity). - National University of Food Technologies, Kyiv, 2011. Thesis is dedicated to solving theoretical and applied problems of management efficiency of enterprises confectionery industry, which provides for growth of enterprises, analyzes trends in the confectionery industry enterprises; evaluated the effectiveness of business enterprises and companies determined value of the confectionery industry by net assets. The method of performance management enterprise confectionery industry with value-oriented approach aimed at improving the management process and achieve positive results management. Substantiates the impact of key factors to rate the value of enterprise and economic-based mathematical model of economic value added. Developed predictive scenarios of enterprise confectionery industry, providing maximizing their value.