Влияние поверхностно-активных веществ (ПАВ) на связь гидрофильных частиц в неполярной жидкости

dc.contributor.authorКулинченко, Виталий Романович
dc.contributor.authorЗавьялов, Владимир Леонидович
dc.contributor.authorМисюра, Тарас Григорьевич
dc.date.accessioned2012-08-29T12:37:41Z
dc.date.available2012-08-29T12:37:41Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractНа основании непосредственного измерения сил сцепления между стеклянными сферическими частицами в среде гептановых растворов ПАВ (представителей ряда жирных кислот, спиртов, аминов) исследованы зависимости сил сцепления от величины и времени действия поджимающей нагрузки, а также от времени выдержки образцов в растворе ПАВ до контактирования. Показано, что характер проявления стабилизирующего действия ПАВ, характеризующегося вероятностью сцепления частиц в данных условиях, аналогичен проявлению структурно-механического барьера во взаимодействии частиц дисперсной фазы.uk_UK
dc.description.abstractDirect measurements of cohesion forces between glass spherical particles in the medium of surfactants heptane solutions (surfactants being a number of fatty acids, alcohols, amines) the dependencies have been studied of cohesion forces on the intensity and duration of load as well as time of keeping the samples in a surfactant solution prior to bringing them into contact. It has been shown that the nature of surfactants stabilizing effect is similar to the action of the structural-mechanical barrier in the course of disperse phase particles interaction.en_EN
dc.identifier.citationКулинченко, В. Р. Влияние поверхностно-активных веществ (ПАВ) на связь гидрофильных частиц в неполярной жидкости / В. Р. Кулинченко, В. Л. Завьялов, Т. Г. Мисюра // 2012.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2248
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсилы сцепления
dc.subjectПАВ
dc.subjectструктурно-механический барьер
dc.subjectдисперсная фаза
dc.subjectcohesion forces
dc.subjectsurfactants
dc.subjectstructural-mechanical barrier
dc.subjectdisperse phase
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleВлияние поверхностно-активных веществ (ПАВ) на связь гидрофильных частиц в неполярной жидкостиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
32.pdf
Розмір:
510.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції