Інновації у їжі та напоях, тренди

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВархол, Вероніка Олегівна
dc.contributor.authorСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
dc.date.accessioned2021-12-02T13:22:42Z
dc.date.available2021-12-02T13:22:42Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractПроблема харчування є досить актуальною у всі часи. Вітчизняними науковцями приділено значну увагу загальним питанням інноваційного розвитку сфери ресторанного бізнесу та інноваційних процесів в закладах ресторанного господарства, проте подальшого розвитку потребують питання використання маркетингових інноваційних інструментів та технологій. Тому в роботі було наведено характеристику сучасних трендів інновацій в ресторанному господарстві.uk_UA
dc.identifier.citationВархол, В. О. Інновації у їжі та напоях, тренди / В. О. Вархол, Н. М. Стукальська // Виклики сьогодення та новації у харчових технологіях і готельно-ресторанному бізнесі : збірник тез науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених з міжнародною участю, м. Київ, 27 травня 2021 р. – Київ : ККІБП, 2020. – С. 70–71.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/36699
dc.subjectрестораниuk_UA
dc.subjectінноваціїuk_UA
dc.subjectстартапиuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectrestaurantsuk_UA
dc.subjectinnovationsuk_UA
dc.subjectstartupsuk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleІнновації у їжі та напоях, трендиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20 stukalska 20.pdf
Розмір:
639.54 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей