Оцінювання ефетивності функціонування системи управління якістю операторів ринку харчових продуктів
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Ефективне функціонування системи управління якістю дозволяє операторам ринку харчових продуктів виготовляти продукцію із стабільними показниками якості і таким чином успішно конкурувати як на внутрішньому так і на зовнішніх ринках, а також задовольняти потреби споживачів.
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, система управління якістю, проведення аудитів, потреби споживачів
Бібліографічний опис
Сидор, В. М. Оцінювання ефетивності функціонування системи управління якістю операторів ринку харчових продуктів / В. М. Сидор // Якість і безпечність харчової продукції і сировини – проблеми сьогодення : Міжнародна конференція присвячена 80-річчю Заслуженого діяча науки і техніки України, д.т.н., професора Львівського торговельно-економічного університету І.В. Сирохмана, 25 вересня 2020 р., м. Львів. – Львів : Растр-7, 2020. – С. 32-34