Наукове обґрунтування та розроблення способу виробництва напою антиоксидантної дії на основі соків субтропічних та тропічних фруктів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Куриленко, Д. В. Наукове обґрунтування та розроблення способу виробництва напою антиоксидантної дії на основі соків субтропічних та тропічних фруктів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Куриленко Данило Володимирович ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2025. – 128 с.