О кинетике сушки сухарных плит "темными" ИК-излучателями

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБуляндра, Алексей Федорович
dc.contributor.authorВербицкий, Борис Ильич
dc.contributor.authorЛуцик, Юрий Павлович
dc.contributor.authorЛе Чан Бинь
dc.date.accessioned2014-06-20T07:04:29Z
dc.date.available2014-06-20T07:04:29Z
dc.date.issued1985
dc.description.abstractСушка сдобных сухарей проводиться в хлебопекарных печах различных типов с температурой греющих поверхностей 150-220 С продолжительностью 18-35 мин. Nice rusks drying ovens is held in different types of heating surfaces with a temperature of 150-220 C, duration 18-35 min.uk_UA
dc.identifier.citationО кинетике сушки сухарных плит "темными" ИК-излучателями / А. Ф. Буляндра, Б. И. Вербицкий, Ю. П. Луцик, Ле Чан Бинь // Промышленная теплотехника. – 1985. – Т. 7. - № 3. - С. 63-67.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15384
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсушкаuk_UA
dc.subjectкафедра фізики та професійної безпекиuk_UA
dc.subjectdryinguk_UA
dc.subjectкинетикаuk_UA
dc.subjectkineticsuk_UA
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleО кинетике сушки сухарных плит "темными" ИК-излучателямиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
P-T-3-1985.pdf
Розмір:
156.66 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті