Визначення оптимальних параметрів проведення процесу кристалізації цукрози при додаванні хімічного реагенту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.contributor.authorМірошник, Володимир Олександрович
dc.contributor.authorМірошников, Олег Миколайович
dc.date.accessioned2012-07-05T12:48:48Z
dc.date.available2012-07-05T12:48:48Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractПроведено оптимізацію процесу кристалізації цукрози методом Харрінгтона і визначено оптимальні параметри проходження процесу кристалізації цукрози при додаванні хімічного реагентуuk_UK
dc.description.abstractOptimization of process crystallization of sucrose solution using method Harrington was studied and the optimum parameters of process crystallization of sucrose solution with additive chemical reagents were defined.en
dc.identifier.citationПодобій, О. В. Визначення оптимальних параметрів проведення процесу кристалізації цукрози при додаванні хімічного реагенту / О. В. Подобій, В. О. Мірошник, О. М. Мірошников // Харчова промисловість. - 2010. - Вип. 9. – С. 166-168.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2065
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectоптимізаціяuk_UK
dc.subjectоптимальні параметриuk_UK
dc.subjectцукрозаuk_UK
dc.subjectкристалізаціяuk_UK
dc.subjectoptimizationuk_UK
dc.subjectoptimum parametersuk_UK
dc.subjectsucroseuk_UK
dc.subjectcrystallizationuk_UK
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.titleВизначення оптимальних параметрів проведення процесу кристалізації цукрози при додаванні хімічного реагентуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
optimiz.pdf
Розмір:
217.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті