Factors of progressive development in food industry
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Dynamics and regularities of development of the consumer’s food market continues to exert a strong influence on the growth and change of the product’s structure of the industry of food ingredients, raw materials, additives, assistive technology equipment, flavors and concentrates.
Description
Citation
Tymofeev, K. Factors of progressive development in food industry / K. Tymofeev, A. Savchuk, K. Chala // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 80-ої студентської конференції молодих вчених, аспірантів та студентів, 10– 11 квітня 2014 р. - К. : НУХТ, 2014. – Ч. 4. – С. 304-305.