Удосконалення технології пастили із овочів та коренеплодів для кафе загального типу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІваннікова, Софія Володимирівна
dc.date.accessioned2025-12-17T18:54:52Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationІваннікова, С. В. Удосконалення технології пастили із овочів та коренеплодів для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Іваннікова Софія Володимирівна ; наук. керівник Аліна Сергіївна Наконечна. – Київ, 2025. – 131 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49932
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафе загального типу
dc.subjectпастила
dc.titleУдосконалення технології пастили із овочів та коренеплодів для кафе загального типу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ivannikova_Sofia_Volodymyrivna_trap2025.pdf
Розмір:
4.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи