Спосіб визначення кислотного числа ( Патент на корисну модель № 107906 )
Дата
2016
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Якщо при титруванні рідина каламутніє, то в колбу додають 5…10 см спирто-ефірної суміші і збовтують до зникнення мутнуватості, у випадку потреби колбу з рідиною можна злегка нагріти 20 на водяній бані, охолодити до кімнатної температури і потім закінчити титрування.
If the titration fluid is cloudy, then add 5…10 cm of alcohol-ether mixture to the flask and shake until the haze disappears, if necessary, a liquid flask can be slightly heated in a water bath 20, cooled to room temperature, and then finish the titration.
Опис
Ключові слова
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів, кислота, acid
Бібліографічний опис
Патент UA 107906 U, МПК G01N 33/03 (2006.01) Спосіб визначення кислотного числа / Є. О. Котляр, О. А. Топчій, Н. А. Ткаченко, О. В. Севастьянова, Т. В. Маковська ; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 2015 12837 ; заявл. 25.12.2015; опубл. 24.06.2016, Бюл. № 12, 2016 р.