Сировина для виробництва спирту
| dc.contributor.author | Олійнічук, Сергій Тимофійович | |
| dc.contributor.author | Левандовський, Леонід Вікторович | |
| dc.contributor.author | Атаманенко, А. | |
| dc.contributor.author | Шалабанов, С. | |
| dc.date.accessioned | 2012-06-21T12:46:29Z | |
| dc.date.available | 2012-06-21T12:46:29Z | |
| dc.date.issued | 1995 | |
| dc.description.abstract | Промивні води фруктових вичавок – відхід виробництва пектину – можуть бути використані для зброджування в спирт. | uk_UK |
| dc.description.abstract | The fag-end of pectin’s production - fruit residues’s wash waters could be used for alcohol fermentation. | en_EN |
| dc.identifier.citation | Олійничук, С. Т. Сировина для виробництва спирту / С. Т. Олийничук, Л. В. Левандовский, А. Атаманенко, С. Шалабанов // Харчова і переробна промисловість. – 1995. – № 10. – С. 26–27. | uk_UK |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1736 | |
| dc.language.iso | other | uk_UK |
| dc.subject | промивні води фруктових вичавок | uk_UK |
| dc.subject | cleansing water fruit pomace | uk_UK |
| dc.subject | зброджувані вуглеводи | |
| dc.subject | спиртове бродіння | |
| dc.subject | fermented carbohydrates | |
| dc.subject | alcohol fermentation | |
| dc.title | Сировина для виробництва спирту | uk_UK |
| dc.type | Article | uk_UK |