Сировина для виробництва спирту
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Промивні води фруктових вичавок – відхід виробництва пектину – можуть бути використані для зброджування в спирт.
The fag-end of pectin’s production - fruit residues’s wash waters could be used for alcohol fermentation.
The fag-end of pectin’s production - fruit residues’s wash waters could be used for alcohol fermentation.
Опис
Бібліографічний опис
Олійничук, С. Т. Сировина для виробництва спирту / С. Т. Олийничук, Л. В. Левандовский, А. Атаманенко, С. Шалабанов // Харчова і переробна промисловість. – 1995. – № 10. – С. 26–27.