Використання натуральної сировини для приготування безалкогольних напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКошова, Валентина Миколаївна
dc.contributor.authorДушко, Т. М.
dc.date.accessioned2012-01-16T09:41:49Z
dc.date.available2012-01-16T09:41:49Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractПідібрані натуральні ароматизатори, екстракт білого чаю, соки та їх дози для виробництва напоїв. Розроблені рецептури двох нових напоїв на основі вище вказаної сировини.uk_UK
dc.description.abstractNatural flavours, extract of white tea, juices and their doses, are neat for the production of drinks. Compounding of two new drinks is developed on the basis of the higher indicated raw material.en
dc.identifier.citationКошова, В. М. Використання натуральнї сировини для приготування базалкогольних напоїв / В. М. Кошова, Т. М. Душко // Наукові праці НУХТ. - 2011. - № 37-38. – С. 29-31.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/105
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectароматизаторuk_UK
dc.subjectбілий чайuk_UK
dc.subjectдегустаційна оцінкаuk_UK
dc.subjectсікuk_UK
dc.subjectflavouruk_UK
dc.subjectwhite teauk_UK
dc.subjecttasting estimationuk_UK
dc.subjectjuiceuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleВикористання натуральної сировини для приготування безалкогольних напоївuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
kvnp.pdf
Розмір:
77.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Колекції

Статті