Спосіб отримання амідованого пектину косметичного (Патент на винахід № 70742)
dc.contributor.author | Худайкулова, Ольга Олексіївна | |
dc.contributor.author | Гудзь, Ольга Вікторівна | |
dc.contributor.author | Крапивницька, Ірина Олексіївна | |
dc.contributor.author | Степанець, Наталія Миколаївна | |
dc.contributor.author | Роїк, Олена Миколаївна | |
dc.contributor.author | Чекменьова, Олеся Василівна | |
dc.contributor.author | Кабан, Олексій Петрович | |
dc.contributor.author | Бандуренко, Галина Михайлівна | |
dc.contributor.author | Свінціцька, Анна Іванівна | |
dc.date.accessioned | 2015-03-31T08:49:08Z | |
dc.date.available | 2015-03-31T08:49:08Z | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.description.abstract | Спосіб одержання амідованого пектину косметичного з жому овочевих культур включає гідроліз-екстрагування, розділення твердої і рідкої фаз, охолодження, оброблення пектинового екстракту трилоном Б, перемішування і відстоювання, омилення, нейтралізацію, осадження пектину, оброблення коагуляту органічним розчинником. Гідроліз-екстрагування проводять при температурі 85-90°С протягом 80-100 хв. Після відстоювання проводять омилення - амідування пектинового екстракту аміачним розчином при рН 8,5-8,8. Після нейтралізації додають неіонні ПАР у кількості 1 %. Розпилюють пектиновий екстракт над розчином солі кальцію. Відділяють пектиновий коагулят центрифугуванням. Отриманий коагулят заливають кислотним розчином з рН 3,4-4,0. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент України № 70742 U Україна, C08B 37/06, A61P 17/00. Спосіб отримання амідованого пектину косметичного / О. О. Худайкулова, О. В. Гудзь, І. О. Крапивницька, Н. М. Степанець, О. М. Роїк, О. В. Чекменьова, О. П. Кабан, Г. М. Бандуренко, А. І. Свінціцька (Україна). ; заявник НУХТ. – № 20031212474 ; заявл. 25.12.2003; опубл. 15.12.2006, Бюл. № 12, 2006 р. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19968 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | гідроліз | uk_UA |
dc.subject | розчин аміаку | uk_UA |
dc.subject | овочевий жом | uk_UA |
dc.subject | амідований пектин | uk_UA |
dc.subject | hydrolysis | uk_UA |
dc.subject | ammonia solution | uk_UA |
dc.subject | vegetable pulp | uk_UA |
dc.subject | amidated pectin | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології цукру і підготовки води | |
dc.subject | кафедра технології консервування | |
dc.title | Спосіб отримання амідованого пектину косметичного (Патент на винахід № 70742) | uk_UA |
dc.type | Technical Report | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: