М'ясний фарш для виготовлення котлет ( Патент на корисну модель № 95313)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМоскалюк, Оксана Євгеніївна
dc.contributor.authorГащук, Олександра Ізидорівна
dc.contributor.authorФедурко, Іннa Андрiївна
dc.contributor.authorШтик, Ірина Іванівна
dc.contributor.authorЧернюшок, Ольга Анатоліївна
dc.date.accessioned2015-07-13T10:37:54Z
dc.date.available2015-07-13T10:37:54Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractМ'ясний фарш для виготовлення котлет, що мiстить сало, хлiб з пшеничного борощна, цибулю рiпчасту, воду питну, перець чорний або бiлий мелений; сiль кухонну, грибну сировину, який вiдрiзняеться тим, що додатково мiстить м'ясо кроля, м'ясо механiчного дообвалювання птицi, меланж яєчний та манну крупу, а грибна сировина яка складається з глив i печериці. Minced meat for making meatballs that contain fat, bread made from wheat brosna, onion, water, black pepper or ground white; table salt, raw mushroom, which Varshets the fact that additionally contains rabbit meat, meat mechanical boobalan poultry, egg melange and semolina grits, and mushroom raw material which consists of oyster and button mushrooms.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 95313 UA, МПК А23L 1/31 (2006.01) М'ясний фарш для виготовлення котлет / Москалюк О. Є., Гащук О. І., Федурко І. А., Штик І. І., Чернюшок О. А. ; власник НУХТ. — № u 201404602 ; заявл. 29.04.2014 ; опубл. 25.12.2014, Бюл. № 24.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21565
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатиuk_UA
dc.subjectsemi-finished productsuk_UA
dc.subjectм'ясо кроляuk_UA
dc.subjectmeat of rabbituk_UA
dc.subjectгриби глива і печерицiuk_UA
dc.subjectoyster mushrooms and button mushroomsuk_UA
dc.titleМ'ясний фарш для виготовлення котлет ( Патент на корисну модель № 95313)uk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
95313.pdf
Розмір:
4.55 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти