Technology of fortification of blended oils

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorNikolova, Lena
dc.contributor.authorTopchiy, Oksana
dc.contributor.authorKotlyar, Eugene
dc.date.accessioned2015-03-25T07:08:11Z
dc.date.available2015-03-25T07:08:11Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractModem food production moved to a new stage of development, when food program should solve the problem not only by meeting the needs of the population in some foods, but also by ensuring their balance on the basic nutrients. Сучасного виробництва продуктів харчування переїхав у новий етап розвитку, коли продовольча програма повинна вирішити проблему не тільки шляхом задоволення потреб населення в деяких харчових продуктах, але й забезпечення їхньої рівноваги на основних поживних речовин.uk_UA
dc.identifier.citationNikolova, L. Technology of fortification of blended oils / L. Nikolova, O. Topchiy, E. Kotliar // Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : програма та матеріали четвертої міжнародної науково-технічної конференції, 24 — 25 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 35-36.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19838
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectnutrientsuk_UA
dc.subjectoil mixeduk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.subjectпоживні речовиниuk_UA
dc.subjectпродукти харчуванняuk_UA
dc.subjectзмішані маслаuk_UA
dc.subjectпитательные веществаuk_UA
dc.subjectсмешанные маслаuk_UA
dc.subjectпродукты питанияuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleTechnology of fortification of blended oilsuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
17.pdf
Розмір:
104.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій