Удосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів із додаванням лактози та рослинних настоїв для кафе-кондитерської в м. Суми

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРудий, Владислав Віталійович
dc.date.accessioned2021-09-22T12:26:48Z
dc.date.available2021-09-22T12:26:48Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-22T12:18:53Z No. of bitstreams: 1 Rudyi Vladyslav Vitaliiovych.pdf: 12356253 bytes, checksum: c7c538a441ae1342ab9f364ee1defd87 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-22T12:26:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Rudyi Vladyslav Vitaliiovych.pdf: 12356253 bytes, checksum: c7c538a441ae1342ab9f364ee1defd87 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-22T12:26:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rudyi Vladyslav Vitaliiovych.pdf: 12356253 bytes, checksum: c7c538a441ae1342ab9f364ee1defd87 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationРудий, В. В. Удосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів із додаванням лактози та рослинних настоїв для кафе-кондитерської в м. Суми : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Владислав Віталійович Рудий ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2021. – 261 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35525
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectрослинні настоїuk_UA
dc.subjectбрендіuk_UA
dc.subjectлактозаuk_UA
dc.subjectоздоблювальні напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології оздоблювальних напівфабрикатів із додаванням лактози та рослинних настоїв для кафе-кондитерської в м. Сумиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Rudyi Vladyslav Vitaliiovych.pdf
Розмір:
11.78 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи