Покращення седиментаційно-фільтраційних показників осаду соку та підвищення ступеню видалення нецукрів за умов використання вапнокарбонізації дифузійного соку
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Аналізується вплив вапнокарбонізації дифузійного соку на седиментаційно-фільтраційні показники осаду соку та якісні показники очищеного соку.
Analyzes the impact of the raw juice defekokarbonizatsii on sedimentation and filtration of sediment juice indicators and qualitative indicators purified juice.
Опис
Ключові слова
седиментаційно-фільтраційні властивості, адсорбція, вапнокарбонізація, дифузійний сік, нецукри, adsorption, nonsugars, defekokarbonizatsiya, raw juice, sedimentation and filtration properties, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Покращення седиментаційно-фільтраційних показників осаду соку та підвищення ступеню видалення нецукрів за умов використання вапнокарбонізації дифузійного соку / Ю. М. Резніченко, І. Б. Петриченко, В. Ю. Виговський, В. В. Таран, В. В. Чередніченко // Цукор України. — 2013. — № 7-8 (91-92). — С. 40-42.