Удосконалення технологій паштетних виробів з нетрадиційної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСафонік, Назарій Васильович
dc.date.accessioned2026-03-24T19:43:58Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-24T19:41:21Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Safonik_Nazariy_Vasulyovich_tmm2025_10400.pdf: 1517757 bytes, checksum: 9f86266617a856d337b35b7e000abd63 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-24T19:43:58Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-24T19:43:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Safonik_Nazariy_Vasulyovich_tmm2025_10400.pdf: 1517757 bytes, checksum: 9f86266617a856d337b35b7e000abd63 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationСафонік, Н. В. Удосконалення технологій паштетних виробів з нетрадиційної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Сафонік Назарій Васильович ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2025. – 125 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50749
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectлушпиння гречки
dc.subjectшипшини дика
dc.subjectпаштет
dc.titleУдосконалення технологій паштетних виробів з нетрадиційної сировини
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Safonik_Nazariy_Vasulyovich_tmm2025_10400.pdf
Розмір:
1.45 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи