Сучасний стан вітчизняних підприємств олійно-жирової галузі в Україні

Abstract

В статті досліджено сучасний стан підприємств олійно-жирової галузі в Україні. Авторами визначено, що серед особливостей розвитку даної галузі економіки основними є: посилення процесів концентрації виробництва та централізації капіталів, зростання ролі у формуванні фонду споживання та підвищенні експортного потенціалу України. In the article reviews the modern state of enterprises of oil-fat industry in Ukraine. Authors defined the features of development of this industry economies basic from that is: strengthening of processes of concentration of production and centralization of capitals, increase of role is in forming of consumption fund and increase of export potential of Ukraine.