Вплив електрогідравлічного ефекту на мікрофлору дифузійного соку
Вантажиться...
Дата
2005
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Наводяться переваги застосування електрогід¬равлічного ефекту для дезінфекції дифузійного соку порівняно з хімічними антисептиками.
Advantages of application of electric effect are pointed for dezodoration of diffusive juice by comparison to chemical antiseptic.
Advantages of application of electric effect are pointed for dezodoration of diffusive juice by comparison to chemical antiseptic.
Опис
Ключові слова
дифузійний сік, антисептик, мікроорганізми, жомопресова вода, буряки, залежність, diffusive juice, antiseptic, microorganisms, beet, dependence, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, кафедра технології цукру і підготовки води
Бібліографічний опис
Слива, Ю. В. Вплив електрогідравлічного ефекту на мікрофлору дифузійного соку / Ю. В. Слива, Л. М. Хомічак, В. М. Логвін, А. І. Маринін // Цукор України. - № 4 (42). - С. 20-22.