Аналіз виробництва та застосування лимонної кислоти

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФалес, Василь Михайлович
dc.contributor.authorХіврич, Олександр Васильович
dc.contributor.authorЛитвиненко, Анатолій Михайлович
dc.date.accessioned2012-11-19T09:39:32Z
dc.date.available2012-11-19T09:39:32Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractПроведено аналіз властивостей, напрямків застосування та способів виробництва лимонної кислоти. Показано її позитивний вплив на організм людини. Наведено основні показники якості готового продукту.uk_UK
dc.description.abstractThe analysis of the properties, application areas and methods of production of citric acid. Shown its positive effects on the human body. Are the main indicators of quality of the finished product.en_EN
dc.identifier.citationФалес, В. М. Аналіз виробництва та застосування лимонної кислоти / В. М. Фалес, О. В. Хіврич, А. М. Литвиненко // Харчова промисловість. - 2009. - № 8. - С. 91-94.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3730
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectлимонна кислотаuk_UK
dc.subjectcitric aciduk_UK
dc.subjectвластивості
dc.subjectзастосування
dc.subjectвиробництво
dc.subjectготовий продукт
dc.subjectякість
dc.subjectproperties
dc.subjectapplications
dc.subjectmanufacturing
dc.subjectfinished product
dc.subjectquality
dc.subjectкафедра екології та екоменеджменту
dc.titleАналіз виробництва та застосування лимонної кислотиuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
4.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті