Організація забою та переробки худоби у МЖК м’ясокомбінату потужністю 21,1 т м’яса на зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВавілов, Дмитро Сергійович
dc.date.accessioned2025-05-23T09:53:18Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationВавілов, Д. С. Організація забою та переробки худоби у МЖК м’ясокомбінату потужністю 21,1 т м’яса на зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вавілов Дмитро Сергійович ; наук. керівник Олег Олександрович Галенко. – Київ, 2025. – 105 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47846
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectм'ясна сировина
dc.subjectraw meat
dc.subjectсубпродукти
dc.subjectby-products
dc.subjectзабій
dc.subjectslaughter
dc.titleОрганізація забою та переробки худоби у МЖК м’ясокомбінату потужністю 21,1 т м’яса на зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vavilov_Dmutro_Sergiyovich_ tmm2024_10341.pdf
Розмір:
2.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи