Research smart-packages with active packaging systems
dc.contributor.author | Gavva, Oleksandr M. | |
dc.contributor.author | Tokarchuk, Serhii | |
dc.date.accessioned | 2013-11-11T09:19:06Z | |
dc.date.available | 2013-11-11T09:19:06Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | In article the results of research "smart-packages" with the active oxygen system scavenging from consumer packaging. Results of research allowed: to pick up the packing material and determine the size of the sachet, in which decreases allocation heat accompanying a chemical reaction oxygen consumption under; the optimal amount of reagent that meets the requirements for the absorption of oxygen in packages with the test food product. В статті представлено результати досліджень smart-паковань з активною системою поглинання кисню в пакованні. Дослідження дали змогу: підібрати пакувальний матеріал та оптимальні розміри пакетика-саше з поглиначами кисню, що зменшує виділення тепла, яке виділяється під час хімічної реакції окиснення залізного порошку; оптимальну кількість реагуючої речовини, що вступаючи в хімічну реакцію окиснення залізного порошку забезпечує вимоги щодо поглинання кисню в паковані. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Gavva, O. Research smart-packages with active packaging systems / O. Gavva, S. Tokarchuk // Journal of food and packaging. Science, Technique and Technologies. – 2013. – № 2. – P. 256 – 259. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11151 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | active packaging | uk_UK |
dc.subject | food | uk_UK |
dc.subject | oxygen scavengers | uk_UK |
dc.subject | iron powder | uk_UK |
dc.subject | consumer packaging | uk_UK |
dc.subject | активна упаковка | uk_UK |
dc.subject | поглиначі кисню | uk_UK |
dc.subject | харчові продукти | uk_UK |
dc.subject | залізний порошок | uk_UK |
dc.subject | споживча упаковка | uk_UK |
dc.subject | активная упаковка | uk_UK |
dc.subject | пищевые продукты | uk_UK |
dc.subject | поглотители кислорода | uk_UK |
dc.subject | железный порошок | uk_UK |
dc.subject | потребительская упаковка | uk_UK |
dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | |
dc.subject | кафедра мехатроніки та пакувальної техніки | |
dc.title | Research smart-packages with active packaging systems | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: