Improvement of alcohol distillation plant operation

dc.contributor.authorBulii, Yurii
dc.date.accessioned2025-02-21T07:37:08Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractThe criteria for improving the operation of distillation plant include the degree of purification of rectified alcohol from impurities, the consumption of vapor, hot process water for hydroselection, and cooling water. The aim of research was to study the effectiveness of innovative ways to improve the operation of distillation plant: carrying out the processing of alcohol-containing fractions and epuration of beer distillate in cyclic mode, the recirculation of distillation residue of rectification and ether columns, impurity concentration column and extractive rectification column, as well as of the method which provides for the supply to the impurity concentration column of power in a vaporous state.
dc.description.abstractКритеріями підвищення ефективності роботи ректифікаційної установки є ступінь очищення спирту-ректифікату від домішок, витрата пари, гарячої технологічної води на гідровідбір, охолоджувальної води. Метою дослідження було вивчення ефективності інноваційних способів удосконалення роботи ректифікаційної установки: проведення переробки спиртовмісних фракцій та очищення пивного дистиляту в циклічному режимі, рециркуляції ректифікаційного залишку ректифікаційної та ефірної колон, колони збагачення домішок та колони екстрактивної ректифікації, а також способу, що передбачає подачу до колони збагачення домішок енергії в пароподібний стан.
dc.identifier.citationBulii, Y. Improvement of alcohol distillation plant operation / Y. Bulii // Ukrainian Food Journal. – 2024. – Vol. 13. Issue 4. – Pp. 675–693.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-1905-3706
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46808
dc.language.isoen
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectalcohol
dc.subjectdistillation
dc.subjectrectification
dc.subjectimpurities
dc.subjecthydroselection
dc.subjectдистиляція
dc.subjectректифікація
dc.subjectдомішки
dc.subjectгідроселекція
dc.titleImprovement of alcohol distillation plant operation
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
Bulii_Ukrainian Food Journal_05.12.2024.pdf
Розмір:
1.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції