Кекс «Чорничний» (Деклараційний патент на корисну модель № 69064)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСирохман, Іван Васильович
dc.contributor.authorЛозова, Тетяна Михайлівна
dc.contributor.authorКовальчук, Христина Ігорівна
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorКияниця, Світлана Геннадіївна
dc.date.accessioned2013-03-21T09:24:32Z
dc.date.available2013-03-21T09:24:32Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractПатент на корисну модель. Запропоновано рецептуру кексу «Чорничний». Кекс «Чорничний» містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор пісок, яйця курячі, маргарин, родзинки, сіль кухонну, амоній, ванілін, який відрізняється тим, що додатково містить гречане борошно, сухе знежирене молоко, плоди чорниці, порошок кореню цикорію, порошок квітів фіалки триколірної. Патент на полезную модель. Предложено рецептуру кекса «Черничный». Кекс «Черничный» содержит муку пшеничную высшего сорта, сахар песок, яйца куриные, маргарин, изюм, соль поваренную, аммоний, ванилин, который отличается тем, что дополнительно содержит гречневую муку, сухое обезжиренное молоко, плоды черники, порошок корня цикория, порошок цветов фиалки трехцветной. Utility model patent. A cupcake recipe "Blueberry". Cake "Blueberry" contains Wheat flour, sugar, eggs, margarine, raisins, salt, ammonium, vanillin, wherein further comprising buckwheat flour, skimmed milk, fruit blueberries, chicory root powder, powder colors Viola tricolor.uk_UK
dc.identifier.citationПатент № 69064 Україна МПК3 A23G 3/00. Кекс «Чорничний» / Сирохман І. В., Лозова Т. М., Ковальчук Х. В., Ковбаса В. М., Кияниця С. Г. ; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій, Львівська комерційна академія Укоопспілки. – № u201109421, заявл. 27.07.11 ; опубл. 25.04.12, Бюл. № 8.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6985
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectгречане борошноuk_UK
dc.subjectплоди чорниціuk_UK
dc.subjectпорошок кореню цикоріюuk_UK
dc.subjectпорошок квітів фіалки триколірноїuk_UK
dc.subjectгречневая мукаuk_UK
dc.subjectbuckwheat flouruk_UK
dc.subjectbilberry fruituk_UK
dc.subjectchicory root powderuk_UK
dc.subjectpowder colors violet tricoloruk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleКекс «Чорничний» (Деклараційний патент на корисну модель № 69064)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ksgkc69064.pdf
Розмір:
174.8 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти