Застосування ІЧ-спектроскопії ближньоного діапазону з Фур’є перетворенням для вхідного/вихідного і оперативного (on-line) контролю якості продукції у харчовій промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМельник, Оксана Петрівна
dc.contributor.authorМанк, Валерій Веніамінович
dc.contributor.authorРадзієвська, Ірина Гіронтіївна
dc.date.accessioned2013-11-18T09:34:36Z
dc.date.available2013-11-18T09:34:36Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractРозглянуто застосування методу інфрачервоної спектроскопії для дослідження вмісту жирів, білків, води та солей у широкій групі харчових продуктів.uk_UK
dc.identifier.citationМельник, О. П. Застосування ІЧ-спектроскопії ближньоного діапазону з Фур’є перетворенням для вхідного/вихідного і оперативного (on-line) контролю якості продукції у харчовій промисловості / О. П. Мельник, В. В. Манк, І. Г. Радзієвська // Якість і безпека харчових продуктів : Міжнародна науково-технічна конференція, 14-15 лист. – Київ : НУХТ. – С. 145-146.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11426
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectякістьuk_UK
dc.subjectготова продукція та інгредієнтиuk_UK
dc.subjectспектроскопічні методи дослідженьuk_UK
dc.subjectкачествоuk_UK
dc.subjectготовая продукция и ингредиентыuk_UK
dc.subjectспектроскопические методы исследованийuk_UK
dc.subjectqualityuk_UK
dc.subjectfinished products and ingredientsuk_UK
dc.subjectspectroscopic methods researchuk_UK
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleЗастосування ІЧ-спектроскопії ближньоного діапазону з Фур’є перетворенням для вхідного/вихідного і оперативного (on-line) контролю якості продукції у харчовій промисловостіuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
spect.pdf
Розмір:
274.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій