Розроблення системи управління безпечністю виробництва хлібного квасу для ПрАТ «Фірма «Полтавпиво» за стандартом IFS FOOD

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧечуга, Анна Вікторівна
dc.date.accessioned2024-07-16T12:30:11Z
dc.date.available2024-07-16T12:30:11Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-16T11:08:17Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Chechuha_Anna_Victorivna_260005 (2).pdf: 2012315 bytes, checksum: c2cd691d2d83fadefd4b33f5a53a9c3c (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-07-16T12:30:11Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-16T12:30:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Chechuha_Anna_Victorivna_260005 (2).pdf: 2012315 bytes, checksum: c2cd691d2d83fadefd4b33f5a53a9c3c (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationЧечуга, А. В. Розроблення системи управління безпечністю виробництва хлібного квасу для ПрАТ «Фірма «Полтавпиво» за стандартом IFS FOOD : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Чечуга Анна Вікторівна ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2024. – 217 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44116
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectстандарт IFS FOOD
dc.subjectсистема управління безпечністю харчових продуктів
dc.subjectквас хлібний
dc.subjectпрограми-передумови
dc.subjectалергени
dc.subjectглютен
dc.titleРозроблення системи управління безпечністю виробництва хлібного квасу для ПрАТ «Фірма «Полтавпиво» за стандартом IFS FOOD
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Chechuha_Anna_Victorivna_260005 (2).pdf
Розмір:
1.92 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи