Определение некоторых качественных характеристик пищевых продуктов в ближней инфракрасной области спектра

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАвраменко, Владимир Николаевич
dc.contributor.authorПопов, Владимир Дмитриевич
dc.contributor.authorСинат-Радченко, Дмитрий Евгеньевич
dc.date.accessioned2013-12-04T10:33:27Z
dc.date.available2013-12-04T10:33:27Z
dc.date.issued1978
dc.description.abstractПоказано, что в ближней инфракрасной области спектра можно определять влажность, содержание жира и спирта в пищевых продуктах. It is shown that in the near infrared region of the spectrum can be determined moisture, fat and alcohol in food.uk_UK
dc.identifier.citationАвраменко, В. Н. Определение некоторых качественных характеристик пищевых продуктов в ближней инфракрасной области спектра / В. Н. Авраменко, В. Д. Попов, Д. Е. Синат-Радченко // Пищевая промышленность. – 1978. - № 24. – С. 70-72.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11792
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпищевые продуктыuk_UK
dc.subjectfooduk_UK
dc.subjectвлажностьuk_UK
dc.subjectmoistureuk_UK
dc.subjectсодержание жираuk_UK
dc.subjectfatuk_UK
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleОпределение некоторых качественных характеристик пищевых продуктов в ближней инфракрасной области спектраuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
P-P-#24-1978.pdf
Розмір:
58.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті