Проект будівництва цеху з виробництва консервів для дитячого харчування на підприємстві ТОВ «Агрофірма Столична» Київської обл.
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, вишні, вершки, томати, моква свіжа, журавлина, концентрований сік 70%, сік, технологічна схема, температурний режим, консерви, дитяче харчування
Бібліографічний опис
Коваль, В. М. В. Проект будівництва цеху з виробництва консервів для дитячого харчування на підприємстві ТОВ «Агрофірма Столична» Київської обл. : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Марія Василівна Коваль ; наук. керівник Віталій Володимирович Шутюк. – Київ, 2022. – 104 с.