Трансгенна сировина
Вантажиться...
Файли
Дата
2009
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Вчений світ у своєму ставленні до ГМО розділився на два табори. Одні вважають, що ГМО небезпечні для майбутнього людства, а інші активно підтримують впровадження ГМО у світову економіку. В харчовій промисловості найширше використовують трансгенну сою, яка входить до складу м’ясних виробів, соусів, майонезів тощо.
The scientific world is divided into two parts according to the attitude to GMO. One art is on opinion that GMO are dangerous for humanity’s future, another part actively supports adoption and use of GMO. Transgenic soya is widely used in Food Industry. This product is a component of sausage and meat products, sauces and mayon
Опис
Ключові слова
генетично – модифіковані організми, шкідливість, трансгенна соя, генна інженерія, genetically modified organisms, harmfulness, transgenic soya, genetic engineering, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління
Бібліографічний опис
Трансгенна сировина / В. А. Домарецький, А. М. Куц, В. Д. Ганчук, О. М. Клименко, Р. І. Дьяконов // Харчова і переробна промисловість. - 2009. - № № 2-3 (354). - С. 9-11.