Виробництво м'ясних хлібів збалансованого складу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончаренко, Таїса Юріївна
dc.contributor.authorКотляр, Євген Олександрович
dc.date.accessioned2018-04-23T12:47:11Z
dc.date.available2018-04-23T12:47:11Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationГончаренко, Т. Ю. Виробництво м'ясних хлібів збалансованого складу / Т. Ю. Гончаренко, Є. О. Гончаренко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5-6 квітня. – К. : НУХТ, 2017. – С. 327.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27099
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectм’ясні хлібиuk_UA
dc.subjectкупажовані рослинні оліїuk_UA
dc.subjectвітамінний складuk_UA
dc.subjectmeat breaduk_UA
dc.subjectblended vegetable oilsuk_UA
dc.subjectvitamin compositionuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleВиробництво м'ясних хлібів збалансованого складуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
375.34 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій