Морозиво діабетичного призначення
| dc.contributor.author | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна | |
| dc.contributor.author | Тєлєгін, Кирил | |
| dc.date.accessioned | 2015-03-25T14:30:21Z | |
| dc.date.available | 2015-03-25T14:30:21Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | Дієтотерапія є важливим фактором лікування цукрового діабету. При цій хворобі виникає абсолютна чи відносна недостатність інсуліну, що викликає порушення здатності організму засвоювати клітинами цукор, тобто глюкозу з крові. Метою діабетичного харчування є зниження навантаження на підшлункову залозу, нормалізація функції органів травлення, підвищення захисних сил організму. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Бажай-Жежерун, С. А. Морозиво діабетичного призначення / С. А. Бажай-Жежерун, К. О. Тєлєгін // Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : програма та матеріали четвертої міжнародної науково-технічної конференції, 24-25 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 126-127. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19887 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | морозиво | uk_UA |
| dc.subject | цукрозамінники | uk_UA |
| dc.subject | дієтотерапія | uk_UA |
| dc.subject | ice cream | uk_UA |
| dc.subject | sweeteners | uk_UA |
| dc.subject | diet | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | |
| dc.title | Морозиво діабетичного призначення | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |