Проєкт хлібозаводу у м. Старокостянтинів Хмельницької області потужністю 40 т/добу
dc.contributor.author | Немерована, Яна Русланівна | |
dc.date.accessioned | 2022-10-17T13:11:08Z | |
dc.date.available | 2022-10-17T13:11:08Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Немерована, Я. Р. Проєкт хлібозаводу у м. Старокостянтинів Хмельницької області потужністю 40 т/добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Яна Русланівна Немерована ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2022. – 99 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38327 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.subject | хліб Дарницький | uk_UA |
dc.subject | хліб Шулявський | uk_UA |
dc.subject | батон Домашній | uk_UA |
dc.subject | здобна булочка До чаю | uk_UA |
dc.subject | тунельна піч А2-ХПК-25 | uk_UA |
dc.subject | ротаційна піч MIWE | uk_UA |
dc.title | Проєкт хлібозаводу у м. Старокостянтинів Хмельницької області потужністю 40 т/добу | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Nemerovana Yana Ruslanivna_1_65_4.pdf
- Розмір:
- 2.44 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: