Prospects of the baking industry
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Given the importance of the food industry in economic and social growth of the society as a whole , as well as social and strategic role of bakery industry particularly important and urgent task
is the timely detection of problems in the functioning of the industry and identify ways to solve them in order to further develop and enhance competitiveness.
Description
Citation
Petrova, I. Prospects of the baking industry / I. Petrova // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 80-ої студентської конференції молодих вчених, аспірантів та студентів, 10– 11 квітня 2014 р. - К. : НУХТ, 2014. – Ч. 4. – С. 302-304.