Гіпохолестеринемічна та протеолітична активність лактобактерій in vitro

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтаровойтова, Світлана Олександрівна
dc.contributor.authorОрябінська, Лариса Борисівна
dc.contributor.authorГорчаков, Володимир Юрійович
dc.date.accessioned2013-10-30T13:50:33Z
dc.date.available2013-10-30T13:50:33Z
dc.date.issued2007
dc.description.abstractДосліджено здатність 14 штамів молочнокислих бактерий роду Lactobacillus ассіміліровать холестерин in vitro. Показано пряму залежність між здатністю лактобактерий асимілювати холестерін і збереженням ними життєздатності в агресивних умовах шлунково-кишкового тракту, а також продукцією ними зовнішніх протеолітичних ферментів. Fourteen strains of lactic acid bacteria of genus Lactobacillus were assessed for assimilation of a cholesterol in vitro. Direct dependence was shown between ability of lactic acid bacteria to as+ similate a cholesterol and saving by them viability in the aggressive conditions of gastro+intestinal tract, and also products by them external photolytic enzymes.uk_UK
dc.description.sponsorshipРОБОТУ ВИКОНАНО ЗА РАХУНОК ҐРАНТУ ПРЕЗИДЕНТА УКРАЇНИ ДЛЯ ОБДАРОВАНОЇ МОЛОДІuk_UK
dc.identifier.citationСтаровойтова, С. О. Гіпохолестеринемічна та протеолітична активність лактобактерій in vitro / С. О. Старовойтова, Л. Б. Орябінська, В. Ю. Горчаков // Довкілля та здоров’я. - 2007. - № 4 (43). - С. 68-71.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10861
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectмолочнокислі бактеріїuk_UK
dc.subjectгіпохолестеринемічна активністьuk_UK
dc.subjectпротеолітична активністьuk_UK
dc.subjectlactic acid bacteriauk_UK
dc.subjecthypocholesterolemic activityuk_UK
dc.subjectproteolytic activityuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleГіпохолестеринемічна та протеолітична активність лактобактерій in vitrouk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
43-0068.pdf
Розмір:
90.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті