Пісочний напівфабрикат безглютеновий (Деклараційний патент на корисну модель № 114808)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБілик, Олена Олександрівна
dc.contributor.authorШаран, Лариса Олександрівна
dc.contributor.authorДорошенко, Віктор Олександрович
dc.contributor.authorШаран, Андрій Васильович
dc.contributor.authorБондар, Наталія Петрівна
dc.date.accessioned2017-10-27T13:02:23Z
dc.date.available2017-10-27T13:02:23Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractПісочний напівфабрикат, який відрізняється тим, що в рецептурному складі повністю замінений основний інгредієнт борошно пшеничне на борошно зародку кукурудзи. The semifinished semifinished product, which is characterized by the fact that the main ingredient of wheat flour has completely replaced the corn germ in the formulation.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 114808, МПК A21D 2/00. Пісочний напівфабрикат безглютеновий / Білик Олена, Шаран Лариса; Дорошенко Віктор, Шаран Андрій, Бондар Наталія // заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201608235; заяв. 26.07.16.; опубл. 27.03.2017; Бюл. № 6.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26035
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectборошно зародку кукурудзиuk_UA
dc.subjectцеліакіяuk_UA
dc.subjectбезглютеновий напівфабрикатuk_UA
dc.subjectflour embryo of cornuk_UA
dc.subjectceliac diseaseuk_UA
dc.subjectgluten-free semifinished productuk_UA
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зернаuk_UA
dc.titleПісочний напівфабрикат безглютеновий (Деклараційний патент на корисну модель № 114808)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
document.pdf
Розмір:
171.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти