Prospects for the production of cream drinks
Файли
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
молочні вершки, milk cream, напій, drink, технологія, technology, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Shumylo, O. Prospects for the production of cream drinks / O. Shumylo, A. Tymchuk, O. Grek // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : ХIІ Міжнародна науково-технічна конференція, 7 листопада 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. –С. 267-268