Маркетингові дослідження споживчих переваг придбання кондитерських виробів з їстівним покриттям
dc.contributor.author | Чорна, Анастасія Іванівна | |
dc.contributor.author | Роботько, Анастасія Юріївна | |
dc.date.accessioned | 2020-02-11T14:42:09Z | |
dc.date.available | 2020-02-11T14:42:09Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | У статті проаналізовано розроблені види їстівного покриття для різних кондитерських виробів і доцільність їх використання. Визначено споживчі переваги під час придбання кондитерських виробів з їстівним покриттям та конкурентоспромжність порівняно з виробами в полімерній упаковці. Наведено результати маркетингових досліджень попиту на кондитерські вироби із розробленим їстівним покриттям анкетуванням респондентів. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Чорна, А. І. Маркетингові дослідження споживчих переваг придбання кондитерських виробів з їстівним покриттям / А. І. Чорна, А. Ю. Роботько // Харчова промисловість. – 2019. – №25. – С.52–59. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30761 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кондитерські вироби | uk_UA |
dc.subject | споживчі переваги | uk_UA |
dc.subject | анкетування | uk_UA |
dc.subject | їстівне покриття | uk_UA |
dc.subject | confectionary | uk_UA |
dc.subject | consumer preferences | uk_UA |
dc.subject | questioning | uk_UA |
dc.subject | edible covering | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.title | Маркетингові дослідження споживчих переваг придбання кондитерських виробів з їстівним покриттям | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: