Склад морозива плодово-ягідного (Патент на корисну модель № 106866)
dc.contributor.author | Поліщук, Галина Євгеніївна | |
dc.contributor.author | Басс, Оксана Олександрівна | |
dc.contributor.author | Омельчук, Юлія Вікторівна | |
dc.date.accessioned | 2016-10-25T07:46:12Z | |
dc.date.available | 2016-10-25T07:46:12Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description.abstract | Склад морозива плодово-ягідного містить пюре плодово-ягідне, підсолоджуючий компонент, стабілізатор та воду. Як підсолоджуючий компонент містить глюкозно-фруктозний сироп та патоку карамельну. The composition of the ice cream contains a fruit puree fruit and berry, sweetener component, a stabilizer and water. As the sweetening component contains fructose syrup and caramel syrup. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент №106866 UA, МПК А23G 9/04 (2006.01) Склад морозива плодово-ягідного / Поліщук Г. Є., Басс О. О., Омельчук Ю. В. – u 2015 11031; заявл. 11.11.2015; опубл. 10.05.2016, Бюл. № 9, 2016 р. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24459 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | морозиво | uk_UA |
dc.subject | плодово-ягідне | uk_UA |
dc.subject | ice cream | uk_UA |
dc.subject | fruit and berry | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
dc.title | Склад морозива плодово-ягідного (Патент на корисну модель № 106866) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: