Применение метода электротепловой аналогии для определения кинетики теплопередачи при инфракрасной сушке крахмала
Дата
1974
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Исследовались послойные изменения эффективных коэффициентов теплопроводности при сушке крахмала инфракрасным излучением.
Investigated layered effective thermal conductivity changes during drying of starch infrared radiation.
Опис
Ключові слова
коэффициент теплопроводности, тепловые потоки, thermal conductivity, heat flow, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Тарапон, В. А. Применение метода электротепловой аналогии для определения кинетики теплопередачи при инфракрасной сушке крахмала / В. А. Тарапон, А. Ф. Буляндра, В. П. Дущенко // Пищевая промышленность. Реферативная информация о законченных научно-исследовательских работах в вузах УССР. – 1974. - № 8. - С. 20.