Применение метода электротепловой аналогии для определения кинетики теплопередачи при инфракрасной сушке крахмала
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Исследовались послойные изменения эффективных коэффициентов теплопроводности при сушке крахмала инфракрасным излучением.
Investigated layered effective thermal conductivity changes during drying of starch infrared radiation.
Description
Citation
Тарапон, В. А. Применение метода электротепловой аналогии для определения кинетики теплопередачи при инфракрасной сушке крахмала / В. А. Тарапон, А. Ф. Буляндра, В. П. Дущенко // Пищевая промышленность. Реферативная информация о законченных научно-исследовательских работах в вузах УССР. – 1974. - № 8. - С. 20.