Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.contributor.authorДорохова, Тетяна Дмитрівна
dc.contributor.authorАдморок, Максим Олександрович
dc.contributor.authorРізник, Анастасія Олександрівна
dc.date.accessioned2019-11-22T13:40:43Z
dc.date.available2019-11-22T13:40:43Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractПроведено оцінку якості раціонів харчування в закладах ресторанного господарства An assessment of the quality of rations of feed are considered in establishments of restaurant economyuk_UA
dc.identifier.citationДослідження якості харчування у закладах ресторанного господарства / О. В. Кузьмін, Т. Д. Дорохова, М. О. Адморок, А. О. Різник // Інтернаука : Міжнародний науковий журнал. – 2018. – Т. 1, № 17 (57). – С. 37–48.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30329
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкваліметріяuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectqualimetryuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectdietuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleДослідження якості харчування у закладах ресторанного господарстваuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
693.59 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті