Structural and parametric synthesis of kneading machines
dc.contributor.author | Litovchenko, Igor | |
dc.contributor.author | Gavva, Oleksandr M. | |
dc.contributor.author | Litovchenko, Oleksii | |
dc.date.accessioned | 2021-06-16T14:14:32Z | |
dc.date.available | 2021-06-16T14:14:32Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.description.abstract | Methods of analysis and research of hydrodynamic processes in mixing machines are offered. The analysis of designs of kneading machines and a technique of research of their work gives the chance identify areas for creating new design options. Запропоновано методи аналізу та дослідження гідродинамічних процесів у машинах для замісу. Аналіз конструкцій місильних машин і методика дослідження їх роботи дає можливість визначити напрямки створення нових варіантів конструкції. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Litovchenko, I. Structural and parametric synthesis of kneading machines / I. Litovchenko, O. Gavva, O. Litovchenko // Рroceedings of university of Ruse. – 2020. – Vol. 59, Book 10.2. – P. 80–83. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34561 | |
dc.language.iso | en | uk_UA |
dc.subject | dough | uk_UA |
dc.subject | mixer | uk_UA |
dc.subject | energy | uk_UA |
dc.subject | modeling | uk_UA |
dc.subject | тісто | uk_UA |
dc.subject | змішувач | uk_UA |
dc.subject | енергія | uk_UA |
dc.subject | моделювання | uk_UA |
dc.subject | кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв | uk_UA |
dc.title | Structural and parametric synthesis of kneading machines | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: