Обгрунтування вибору сировини та удосконалення способу виробництва хлібців оздоровчого призначення на основі ячмінного солоду з додаванням цільнозернового борошна спельти

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПриймаченко, Діана Тарасівна
dc.date.accessioned2021-09-20T08:15:50Z
dc.date.available2021-09-20T08:15:50Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T07:29:58Z No. of bitstreams: 1 Pryimachenko Diana Tarasivna.pdf: 2194196 bytes, checksum: a704423ffa8b828281be2571e230bf82 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T08:15:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Pryimachenko Diana Tarasivna.pdf: 2194196 bytes, checksum: a704423ffa8b828281be2571e230bf82 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-20T08:15:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pryimachenko Diana Tarasivna.pdf: 2194196 bytes, checksum: a704423ffa8b828281be2571e230bf82 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationПриймаченко, Д. Т. Обгрунтування вибору сировини та удосконалення способу виробництва хлібців оздоровчого призначення на основі ячмінного солоду з додаванням цільнозернового борошна спельти : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Діана Тарасівна Приймаченко ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2021. – 128 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35361
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UA
dc.subjectспельтове борошноuk_UA
dc.subjectсолодові хлібціuk_UA
dc.subjectячмінний солодuk_UA
dc.subjectзернова сировинаuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleОбгрунтування вибору сировини та удосконалення способу виробництва хлібців оздоровчого призначення на основі ячмінного солоду з додаванням цільнозернового борошна спельтиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pryimachenko Diana Tarasivna.pdf
Розмір:
2.09 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи