Біологічно активні добавки в контексті сьогодення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГалінська, Олександра Сергіївна
dc.contributor.authorБаклан (Гаган), Інна Олександрівна
dc.contributor.authorБессараб, Олександр Семенович
dc.date.accessioned2015-05-22T08:52:06Z
dc.date.available2015-05-22T08:52:06Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractОсоблива роль у вирішенні проблеми дефіциту нутрієнтів у раціоні харчування людини відводиться продуктам лікувально-профілактичного та функціонального призначення яким є топінамбур як вітамінна добавку до їжі. A special role in addressing the shortage of nutrients in the human diet foods given preventive and functional purpose of which is the artichoke as vitamin food supplements.uk_UA
dc.identifier.citationГалінська, О. С. Біологічно активні добавки в контексті сьогодення / О. С. Галінська, І. О. Баклан, О. С. Бессараб // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 81 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2015 року. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. ІІІ. – С. 402.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20623
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectтопінамбурuk_UA
dc.subjectjerusalem artichokeuk_UA
dc.subjectбіологічно активні добавкиuk_UA
dc.subjectвiologically active additivesuk_UA
dc.subjectклітинні оболонкиuk_UA
dc.subjectcell membraneuk_UA
dc.subjectкафедра технології харчування та ресторанного бізнесуuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleБіологічно активні добавки в контексті сьогоденняuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
tezi_BAD_NUKhT.pdf
Розмір:
182.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей