Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 105972)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДоценко, Віктор Федорович
dc.contributor.authorШидловська, Олена Броніславівна
dc.contributor.authorМедвідь, Ірина Миколаївна
dc.contributor.authorПротивень, Анастасія Миколаївна
dc.date.accessioned2016-06-29T12:12:10Z
dc.date.available2016-06-29T12:12:10Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractБісквітний напівфабрикат, який містить борошно пшеничне, крохмаль картопляний, цукор-пісок, меланж, есенцію та додатково порошок з ягід ожини. Biscuit cake mix that contains wheat flour, potato starch, sugar, egg, essence and additionally powder with berries blackberryuk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 105972, МПК (2016.01) A21D 13/00. Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату / Доценко В. Ф., Шидловська О. Б., Медвідь І. М., Противень А. М. ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201510284; заяв. 21.10.2015; опубл. 11.04.2016; Бюл. № 7.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23718
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectпорошок з ягід ожиниuk_UA
dc.subjectberries blackberry powderuk_UA
dc.subjectбісквітний напівфабрикатuk_UA
dc.subjectsemi-finished biscuituk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleКомпозиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 105972)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
B.N.pdf
Розмір:
170.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти